Saat ini tidak butuh modal besar untuk membuka usaha sendiri. Salah satu bisnis bermodal kecil yang bisa kamu lakoni adalah bisnis angkringan. Angkringan atau warung angkringan sendiri adalah sejenis warung makan yang dibuka dengan menggunakan gerobak kayu dengan tutup terpal. Warung seperti ini paling banyak ditemukan di daerah-daerah seperti Yogyakarta, Solo, Klaten dan sekitarnya.
Bagi kamu yang berada di luar daerah-daerah yang sudah disebutkan di atas, kamu tentu tetap bisa membuka bisnis angkringan. Apa saja yang perlu dipersiapkan untuk memulai bisnis angkringan? Perlengkapan angkringan apa saja yang bisa dibeli dengan harga di bawah Rp100 ribu? Simak penjelasannya berikut ini!
Tips yang Perlu Diperhatikan Jika Ingin Buka Bisnis Angkringan
Sama seperti membuka usaha warung makan pada umumnya, ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan sebelum membangun bisnis angkringan. Simak beberapa tipsnya berikut ini!
Cari Lokasi yang Strategis
Sukses atau tidaknya bisnis yang kamu bangun tergantung lokasi yang kamu pilih. Carilah tempat yang memang sudah punya pangsa pasar. Kamu bisa memilih membuka angkringan di kawasan kost-kostan mahasiswa. Bisa juga memilih kawasan dekat pasar, terminal atau dekat tempat wisata.
Tentukan Konsep Angkringan
Konsep dasar angkringan sebenarnya sangat sederhana. Penjual menggunakan gerobak kayu bertutup terpal yang biasanya hanya bisa menampung maksimal 8 pembeli. Walaupun tetap bisa untung, tapi kalau kamu ingin menarik lebih banyak pelanggan, kamu harus menggunakan konsep yang berbeda.
Saat ini sudah banyak angkringan yang dirancang dengan konsep kekinian ala kafe. Biasanya angkringan seperti ini menyasar anak muda sebagai target pasar mereka. Selain menyediakan berbagai fasilitas seperti televisi dan WiFi, menunya pun sudah mendapat sentuhan yang lebih kekinian. Modalnya tentu akan lebih besar daripada membuat angkringan sederhana.
Tapi kalau modalmu masih terbatas, tidak perlu langsung membangun angkringan yang ‘wah’. Yang terpenting adalah membuat tampilan gerobakmu lebih menarik agar orang tertarik untuk singgah.
Sajikan Menu yang Unik
Menu angkringan sebenarnya sangat beragam. Tapi biasanya semuanya disajikan dalam keadaan sudah dimasak misalnya gorengan dan nasi kucing yang sudah dibungkus. Selain itu ada juga menu seperti sate jengkol, sate jeroan ayam, sate kerrang hingga sate telur puyuh.
Meskipun itu adalah menu yang umum, tapi kamu tentu bisa berkreasi dengan menu mu sendiri. Cari masakan lain yang belum pernah kamu temukan di angkringan sebelumnya. Beberapa menu yang bisa kamu tambahkan antara lain adalah ayam krispi, gorengan ceker, sosis bakar, bakso bakar dan lain sebagainya.
Sementara untuk minuman, selain the dan kopi, kamu bisa menyediakan wedang jahe, kopi jahe panas, es jeruk hingga cappuccino.
Perlengkapan Membuka Angkringan
Untuk membuka angkringan, modal yang dibutuhkan terbilang kecil. Kalau kamu punya uang kurang dari Rp5 juta, kamu sudah bisa membuka angkringan dengan membeli gerobak kayu, perlengkapan masak serta bahan baku jualan.
Beberapa item yang perlu kamu persiapkan untuk membuka angkringan antara lain adalah sebagai berikut:
- Gerobak jualan Rp2.500.000 per unit
- Terpal penutup berukuran besar Rp300.000
- Wajan untuk menggoreng Rp120.000 per buah
- Tabung gas Rp170.000 per buah
- Kompor gas Rp350.000
Karena barang-barang di atas harganya terbilang mahal, kamu bisa mulai mencicil membeli kebutuhan yang lebih kecil dengan harga di bawah Rp100 ribu. Beberapa perlengkapan angkringan di bawah Rp100 ribu yang perlu kamu siapkan antara lain adalah:
- Teko plastik 2 buah, harga Rp30.000 per buah
- Tempat sampah 2 buah, harga Rp30.000 per buah
- Termos es 1 buah, harga Rp80.000
- Sendok dan garpu Rp60.000
- Termos es Rp80.000
- Ceret untuk merebus air Rp50.000
- Piring besar Rp60.000
- Piring kecil Rp50.000
- Gelas 2 lusin Rp80.000.
Berbagai barang keperluan angkringan dengan harga di bawah Rp100 ribuan ini bisa kamu beli di Lazada. Selain bisa dapat harga terjangkau, kamu juga bisa menikmati berbagai promo menarik mulai dari gratis ongkir sampai bonus dadakan. Jangan lupa ada cashback tiap hari juga, loh! Yuk, mulai belanja di Lazada untuk mulai membangun bisnis angkringan kamu!